El Marisquero Burgalés. Mayoristas de marisco en Burgos.

C/. Vitoria, 271
PENTASA II, nave 36 (Burgos)
Receta: Volován de Carne de Cangrejo

INGREDIENTES:

  • Volovanes.
  • 1 Bote de Carne de Cangrejo Lump o Claw (cualquiera de las 2 os servirá).
  • 2 Huevos Cocidos.
  • 1 Aguacate Maduro.
  • Lechuga.
  • Mahonesa.
  • Limón.
  • Sal.

PREPARACIÓN:

Ponemos la carne de cangrejo en un bol (Lum o Claw), si os resultan los trozos muy grandes podéis trocearlos al gusto. Le añadimos la lechuga picada en juliana, los dos huevos cocidos y el aguacate picados y aliñamos con sal y limón al gusto. Mezclamos todo bien, rellenamos los volovanes…. y listo!!

¡¡BON APETIT!!