El Marisquero Burgalés. Mayoristas de marisco en Burgos.

También conocido como verdigón , es un molusco bivaldo que vive en aguas saladas. Pertenece a la familia Cardiidae. Se encuentran enterrados en fondos blandos de arena fina o lamosa , y están localizados desde la franja, litoral hasta profundidas de 10metros.Pueden incluso vivir en estuarios pues soportan aguas algo menos saladas. Igualmente habita los lechos de las rías,cargados de nutrientes. Pueden soportar condiciones ambientales extremas, incluso de aguas contaminadas con metales pesados.Se alimenta a base de diminutas plantas y animales que encuentra en su medio arenoso. Como curiosidad ,su forma de corazón hizo que en un principio se le diese el nombre de corazón comestible (Cardium edule). EL PRECIO VARIA DEPENDIENDO DE LA PESCA Y LA DEMANDA. CONSULTAR  PRECIO.